給食紹介【幼児食】

今日の主菜はゼリーフライ。埼玉県行田市の郷土料理です。
名前の由来は小判型をしていることから「銭(ぜに)フライ」と呼ばれ、それが訛ってゼリーフライと呼ばれるようになったそうです。
茹でて潰したじゃがいもとおからを混ぜてサックリと揚げてソースをかけて提供しました。
コロッケみたい!と子どもたちは勢いよく食べていました。

・ごはん
・かぼちゃのお味噌汁
・ゼリーフライ
・ブロッコリーの海苔和え
・グレープフルーツ