日常
掲載日時：2024年04月03日
4月のおすすめレシピ①

【米粉いちご蒸しパン】

『材料：大人2人と子ども1人分』（対象年齢1歳以上）

・米粉…………………………70g
・ベーキングパウダー･･･……4g（小さじ1）
・豆乳………………………100g
・油……………………………10g（大さじ1弱）
・いちごジャム ……………100g（大さじ5弱）

『作り方』

①　ボウルに米粉、ベーキングパウダーを入れ、ホイッパーでよく混ぜる。
②　別のボウルに豆乳、油、ジャムを入れ、ホイッパーでしっかりと混ぜる。
③　①に②を加えてよく混ぜる。
④　③をカップに分け、蒸気の立った蒸し器で様子を見ながら10分ほど蒸す。

※生地は混ぜ終えたらできるだけ早く加熱をすると、ふんわりと仕上がりますよ。
※いちごジャムを生地に混ぜずに、蒸しパンに塗っても美味しくいただけます。