安心・安全な食事の提供
- ニチイアイリスキッズ千葉中央駅前保育園では、離乳食・幼児食等、成長段階に合わせた栄養管理を行い、お子様に安心で安全な食事を提供します。
給食の例（離乳食後期）
専任栄養士の配置
厚生労働省発「保育所における栄養給与目標算出量」・「離乳の基本」に基づき、専任栄養士が栄養バランスの取れた献立案を作成し、それをもとに園長、保育スタッフ、調理スタッフで検討し、作成します。検討する際には、栄養バランスや子どもたちの嗜好、彩り、季節感、安全性等を考慮しています。
一人ひとりのニーズに最大限対応
食物アレルギー児に対する除去食については、5大アレルゲン（卵・牛乳・大豆・落花生・そば）を中心に、集団給食において一人ひとりに可能な限り対応いたします。
宗教上・身体上の理由による食事制限等についても同様に可能な限り対応いたします。
体調により食事内容の変更を行った方がよい場合は、各家庭と連絡を取り、対応食を実施いたします。
食の教育
子どもたちに食べる事の楽しさを教え、心の安定・味覚の発達を促すとともに食事のマナー・社会性・伝統食文化の伝承等 [食の教育]を積極的に行います。
徹底した衛生管理
調理は新鮮で安全な食材を使い、衛生に十分配慮しています。
また子どもたちの安全を考慮し、食器の素材は強化磁器（一部メラミン）を使用しています。
献立表（例）
