日々の栄養バランスに配慮し、栄養士のこだわりが詰まった献立などをご紹介します。
博多水炊き風スープは子ども達に大人気の給食です。 博多の郷土料理である「水炊き」は、骨付き肉を水から煮たせる事で鶏の旨味を引き出します。 保育園では骨付き肉は使用せず、鶏もも肉を使用しています。 鶏から出る旨味とかつお昆布だしを合わせて汁物へとアレンジしました。 子ども達から「おいしい～！」「おかわり～！」と大好評です♪
ニチイキッズ下長尾保育園
ニチイキッズ天神保育園
ニチイキッズ大橋保育園
