日常
掲載日時：2025年10月22日
食育＊稲の成長～脱穀（だっこく）編～（4歳・5歳）

先日稲刈りして干しておいた稲から、まず籾（もみ）を外します。
お給食の先生から方法を教えてもらい、いざ挑戦！
面白いくらい籾（もみ）が取れていきます♪

稲穂から取り外した籾（もみ）を、すり鉢にいれて、なんと野球ボールで籾摺り（もみすり）します！
ボールをもみの入った鉢の中でくるくる回すと・・・
面白いように籾（もみ）が、玄米と籾殻（もみがら）に分かれていきます。

専用の機械でなくても脱穀（だっこく）はできるのですね。
とても勉強になりました。
次はこの玄米を精米して「おにぎり編」へつづきます！

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