日常
掲載日時：2025年11月25日
２０２５年和食の日

手作りふりかけを作ろう！

１１月２４日は和食の日に制定されています。

今月は和食をテーマに食育集会を行いました。

お出汁で使い終わった、かつおの出汁がらを使ったふりかけづくりを行いました。

出汁がらがおいしそうなふりかけに料理されるのを実際に目の前で見ることが出来ました。

子ども達から「おいしそう。」「いいにおいがする～。」などの嬉しそうな声が上がっていました。

手作りふりかけを作るときはかつお節の他にも、しらすやごま、のりなどの材料が並び、子ども達は好きな食材と量を決めて選び、

それぞれ個性が光るふりかけを作っていました。