お食事
日々の栄養バランスに配慮し、
栄養士のこだわりが詰まった
献立などをご紹介します。
献立のご紹介
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1月26日の献立
この日の昼食は、ごはん、レバーの甘辛煮、野菜とうんなーのソテー、バナナでした。午後のおやつは、切り干し大根の混ぜご飯です。食べやすいようにおにぎりにしました。 伊台保育園のレバーは臭みがなく、味付けも食感も食べやすいように工夫されています。
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1月23日の献立
この日の昼食は、食パン、クリームシチュー、ブロッコリーサラダ、ソーセージ、みかんでした。午後のおやつはフライドポテトです。 この献立はきりん組のリクエストメニューでした。今季一番寒かったこの日、温かいシチューに子どもたちは大喜びでした。
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1月20日の献立
この日の昼食は、ごはん、ハンバーグ、さつまいもサラダ、みかんでした。午後のおやつは、フレンチトーストです。この日のさつまいもサラダは刻んだウインナーが入っており、芋の甘みとウインナーの香ばしい風味が引き立て合い、お箸が止まらなくなる副菜でした。ハンバーグには小さく刻んだピーマンが入っていました。栄養満点メニューです。
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1月16日の献立
この日の昼食は、ごはん、焼き魚、ひじきのごまネーズ、さつま芋のみそ汁でした。午後のおやつは、牛乳、バナナホットケーキです。潰したバナナを入れて1枚ずつ丁寧に焼いたホットケーキは、しっとりとした食感と素朴で優しい甘みがおいしさのポイントです。
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1月13日の献立
この日の昼食は、ごはん、魚の南蛮漬け、スパゲティサラダ、りんごでした。午後のおやつは、給食室特製ちゃんぽんです。しっかりと丁寧にとったいりこだしをメインとした優しいスープに、豚肉・人参・きゃべつ・もやし・かまぼこと具沢山で満足感もあります。
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1月8日の献立
この日の昼食は、ひじきのもぶり鮓、せんざんき、キャベツのあえもの、りんごでした。午後のおやつは、手作りのいちごどら焼きです。もぶり鮓とは、愛媛県松山市の郷土料理で、松山ではお祝い事やおもてなし料理としてちらし寿司を振る舞う習慣があります。
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12月24日の献立
この日の昼食は、ごはん、ハンバーグ、にんじんしり、コンソメスープ、ミニゼリーでした。午後のおやつは、給食室特製のクリスマスケーキです。午前中には保育園にサンタさんがやってきました！クリスマス気分が一層盛り上がるケーキは、粉糖で雪化粧した手作りブラウニーにクリーム・いちご・クリスマスピックをトッピングし、可愛く仕上げました。
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12月18日の献立
この日の献立はぱんだ組のリクエストメニューでした。昼食はカツカレー、バンサンスー、りんごでした。午後のおやつはフライドポテトです。 カツカレーをもりもり食べて、感染症にも打ち勝ち、この冬も元気に過ごせますように！
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12月8日の献立
この日の献立は、ごはん、鶏肉の竜田揚げ、スパゲティサラダ、りんごでした。 この日は「お店屋さんごっこ」をしました。給食室から「からあげやさん」を出店し、3・4・5歳児がお店に買いに行きました。 デコレーションカップに入ったから揚げが、縁日みたいで嬉しい！
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12月1日の献立
この日の昼食は、魚のレモン煮、ポテトサラダ、ビーフン汁でした。午後のおやつは手作りのいちごジャム蒸しパンです。いちごジャムの色がほんのり色づいた蒸しパンは見た目にも可愛らしく、やさしい甘みが子どもたちに好評でした。
