お食事
日々の栄養バランスに配慮し、
栄養士のこだわりが詰まった
献立などをご紹介します。
献立のご紹介
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3月3日の献立
この日の昼食は、五目ちらし寿し、鶏肉のマーマレード煮、マカロニサラダ、いちごでした。午後のおやつは、手作りのいちごジャムでした。桃の節句のお祝い給食です♪蒸しパンには溶かしバターを混ぜ込むことにより香りが立ち(アレルギー除去あり)、上品なお雛様を連想させる甘くて優しいおやつに仕上がりました。
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2月17日の献立
この日の昼食は、わかめごはん、鶏肉と切り干し大根の煮物、ひじきの中華あえ、豆腐とたまねぎのみそ汁でした。午後のおやつは、手作りの大学いもです。ひじきの中華あえは、ごま油が香り、さっぱりと食べられるやみつきおかずです。いつも美味しい給食を作ってくれる給食室の先生方、ありがとう！
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2月12日の献立
この日の昼食は、ごはん、白身魚のから揚げマヨソース、ほうれんそうのおかかあえ、ビーフン汁でした。午後のおやつは、高野豆腐入り混ぜご飯です。混ぜご飯は、小さく刻んだ高野豆腐、人参、ひき肉、しめじに味付けをしてご飯に混ぜ、おにぎりにしました。毎食、手間ひま・愛情をかけて作っています。
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2月10日の献立
この日の昼食は、牛肉とごぼうのガーリックライス、豆腐のてまり揚げ、キャベツとわかめの甘酢あえでした。午後のおやつは、ジャムサンドです。りんごジャムでした。 ガーリックライスは保護者からレシピのリクエストがありました♪後ほどご用意しますね。給食室では給食へのリクエストやアクションがあるととても嬉しく、もっとおいしい給食の時間になるようにとモチベーションが上がります♪
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2月2日の献立【節分】
この日は園で節分行事をしました。昼食は、ごはん、いわしのかば焼き、五目煮豆、のっぺい汁です。午後のおやつは、手作りの鬼まんじゅうでした。鬼まんじゅうは東海地方の郷土菓子で、ゴツゴツしたさつまいもで鬼のツノや金棒をイメージして作りました。みんなが健康で幸せに過ごせますように。
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1月26日の献立
この日の昼食は、ごはん、レバーの甘辛煮、野菜とうんなーのソテー、バナナでした。午後のおやつは、切り干し大根の混ぜご飯です。食べやすいようにおにぎりにしました。 伊台保育園のレバーは臭みがなく、味付けも食感も食べやすいように工夫されています。
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1月23日の献立
この日の昼食は、食パン、クリームシチュー、ブロッコリーサラダ、ソーセージ、みかんでした。午後のおやつはフライドポテトです。 この献立はきりん組のリクエストメニューでした。今季一番寒かったこの日、温かいシチューに子どもたちは大喜びでした。
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1月20日の献立
この日の昼食は、ごはん、ハンバーグ、さつまいもサラダ、みかんでした。午後のおやつは、フレンチトーストです。この日のさつまいもサラダは刻んだウインナーが入っており、芋の甘みとウインナーの香ばしい風味が引き立て合い、お箸が止まらなくなる副菜でした。ハンバーグには小さく刻んだピーマンが入っていました。栄養満点メニューです。
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1月16日の献立
この日の昼食は、ごはん、焼き魚、ひじきのごまネーズ、さつま芋のみそ汁でした。午後のおやつは、牛乳、バナナホットケーキです。潰したバナナを入れて1枚ずつ丁寧に焼いたホットケーキは、しっとりとした食感と素朴で優しい甘みがおいしさのポイントです。
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1月13日の献立
この日の昼食は、ごはん、魚の南蛮漬け、スパゲティサラダ、りんごでした。午後のおやつは、給食室特製ちゃんぽんです。しっかりと丁寧にとったいりこだしをメインとした優しいスープに、豚肉・人参・きゃべつ・もやし・かまぼこと具沢山で満足感もあります。
