イベント
掲載日時：2026年10月15日
食育（乾物に触れよう）

乾物ってなんだろう

今回は食育活動で「乾物」に触れました。

乾物とはどのようなものなのか
また水で戻す前と戻した後ではどのような違いがあるのかを知ることを目的に行いました。

種類は高野豆腐、わかめ、切り干し大根、春雨、しいたけの5種類。

戻す前の春雨を「ポキッ」と折ってみたり
しいたけのにおいをかいでみたりしながら、それぞれの特徴を感じていました！

水で戻した後の大きさや手触り、香りの変化に驚く様子も見られました。

柔らかくなった高野豆腐を細かくちぎるなど、楽しみながら乾物について学ぶことができました。

その日の給食には、
・高野豆腐のそぼろ丼
・わかめのみそ汁
・春雨サラダ
が登場！

「これ、さっき触ったやつだ！」と気付く姿も見られ、
食材への興味や理解を深めることができた食育活動となりました！