日常
掲載日時：2026年02月14日
2.13（金）のおやつ

ガトーフショコラ

2.14はバレンタインデー！
ということでお豆腐の入ったガトーショコラ→ガトーフショコラを提供しました!
乳・卵不使用のケーキです。
甘さは控えめでしたが、よく食べていました♪
コツいらず！混ぜて焼いて出来上がるケーキなのでぜひお試しください！

【材料】★作りやすい分量★
絹ごし豆腐・・・1丁
サラダ油・・・60ｇ
小麦粉・・・150ｇ
砂糖・・・63g
ピュアココア・・・12ｇ
ベーキングパウダー・・・12ｇ
粉糖・・・お好みの量

【作り方】
・オーブンを170℃に予熱しておく
・豆腐を泡立て器を使い、滑らかにする
・油を加え混ざったら、小麦粉、砂糖、ピュアココア、ベーキングパウダーをふるいいれる
・クッキングシートを敷いた型に生地を流し込み、170℃のオーブンで15～20分程度焼く
（焼き時間は様子をみながら調整してくださいね♪）
・粗熱が取れたら好きな形に切り、粉糖をかけて完成☆