日常
掲載日時:2026年10月05日

◇9月の食育◇

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ふかし芋になるまで

今日の午後のおやつは『ふかし芋』。

掘ったさつまいもが『ふかし芋』に

なるまでの変化を一緒に観察しました。

掘ったばかりのさつまいもは土がついていて茶色だね、

水で洗ったら紫色になったね、

皮をむいたら白くなったね、

ふかしたら黄色くなったね、

どんどん変わっていくさつまいもの姿に

興味津々でした。

ふかし芋になるまで

さつまいも掘り(うさぎ組)

保育者と「うんとこしょ、どっこいしょ」の

かけ声の練習をしたら、さつまいも掘りへ出発。

つるの伸びたさつまいもを

保育者と一緒にひっぱりました。

そのあとは、プランターの土の中に隠れた

たくさんのさつまいもを掘り起こしました。

「大きいさつまいも見つけたよ。」と

嬉しそうに保育者へ見せてくれました。

さつまいも掘り(うさぎ組)

さつまいも洗い(ひよこ組・あひる組)

うさぎ組のみんなが掘ったさつまいもを

ひよこ組・あひる組のお友だちが洗います。

最初は土がたくさん付いたさつまいもに

驚いた様子でしたが、

保育者が水の張ったたらいの中に入れると

上手にごしごしして、きれいに洗うことができました。

さつまいも洗い(ひよこ組・あひる組)

PHOTO

  • 掘ったさつまいもを持って

    掘ったさつまいもを持って

  • さつまいもどこにあるかな

    さつまいもどこにあるかな

  • きれいに洗えたよ

    きれいに洗えたよ

  • 土がたくさん付いているね

    土がたくさん付いているね

  • 午後のおやつは『ふかし芋』を提供しました

    午後のおやつは『ふかし芋』を提供しました