日常
掲載日時:2026年04月30日

4月のおもいっきり給食②

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高野豆腐のそぼろ丼

さつまいものお味噌汁
ほうれん草のソテー
オレンジ

高野豆腐をフードプロセッサーで荒みじんにし、鶏ひき肉と合わせて甘辛く仕上げたそぼろ丼です。
片栗粉を少し加えることでまとまりがよくなり、子どもたちが食べやすい仕上がりにしました。

高野豆腐のそぼろ丼

鶏肉と大根の甘辛煮

ごはん
白菜のおみそ汁
ベイクドポテト
バナナ

鶏肉と大根の甘辛煮は、味がしみわたりごはんが進む一品です。
ベイクドポテトはカレー風味で香ばしく仕上げました。

鶏肉と大根の甘辛煮

肉じゃが

ごはん
豆腐のおみそ汁
きゃべつの塩ごまあえ
グレープフルーツ

肉じゃがはたっぷりの量をじっくり煮込むことで、具材のうま味が全体にしっかりと行き渡り、じゃがいもがホクホクと美味しく仕上がりました。
給食ならではのやさしい味わいです。

肉じゃが