日常
掲載日時：2025年11月11日
食育活動～だしの飲み比べ～

今回の食育活動は、だしの飲み比べです！
いつも給食の汁物に使用しているかつおだしと昆布だしの二種類を飲み比べてみました。
「ちょっとにが～い。」「お魚のにおいがする！」など、様々な声が聞こえてきました。
味だけでなく、香りや色の違いも楽しんでいましたよ。

だしを取る前の物と、取った後の物も観察しました。

かつお節はふわふわ！でもだしを取ると小さくなるね。
昆布は硬いね。だしを取った後は大きくなった！なんかぬるぬるする～。

だしを取る前と後の違いを見て、触って楽しんでいました！

関連記事