日常
掲載日時：2025年11月20日
出汁を知ろう！「ふりかけ作り」

今月の食育は「出汁」について行いました。最初に毎日の給食に使われている出汁を試飲してもらい
「この出汁は何から作られているかな？」と問いかけてみると香りやコップの中を真剣にのぞき込みながら
みんな答えてくれました。

出汁の試飲の後は楽しみにしていた「ふりかけ作り」です。かつお節が入った袋に、塩昆布、のり、しらす、わかめ
ごま、カリカリ梅の中からお好みの具材を入れていきます。
オリジナルのふりかけをみんな工夫して作っていました。

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