ニチイが大切にしていること

おもいっきり給食

「おもいっきり給食」とは

ニチイでは、昼食において
三大アレルゲンである
「乳・卵・小麦」を使用しない
「おもいっきり給食」の提供を
行っています。
みんなで一緒に
同じものを食べることで、
「おいしいね」を共有する喜びや、
食を話題にした楽しい会話で、
お子様の食への関心や興味を
自然に培っていきます。

ニチイの給食方針

おもいっきりみんなで食べられる給食
〜おもいっきり遊んで、おもいっきり空腹になって〜

「食育基本法」における「保育所における食育に関する指針」では、「保育所は、一日の生活時間の大半を過ごすところであり、保育所における食事の意味は大きい。食事は空腹を満たすだけではなく、人間的な信頼関係の基礎をつくる営みでもある。子どもが身近な大人から援助を受けながら、他の子どもとのかかわりを通して、豊かな食の体験を積み重ね、楽しく食べる体験を通して、食への関心を育み、食を営む力の基礎を培う『食育』を実践していくことが重要である」とうたわれています。

ニチイキッズは、この指針を土台に「保育園給食だからできることは何か」を考え、実践しています。

ニチイの給食目標

①　食べたいもの好きなものが増え
すくすく育つ子ども
②　給食をわくわく楽しみにする
子ども
③　みんなと仲良く食べられる
いきいきした子ども

食の教育（食育）について

お子様が豊かな人間性をはぐくみ、生きる力を身につけるための食育を行います。
保育園で行う様々な食の活動を通じて、「食」に関する知識と「食」を選択する力をつけます。

昼食をみんなで食べることで、「一緒に食べるほうがよりおいしい」と感じる体験を十分に積み重ねます。
「おいしい」という気持ちを共感しあうことで、食べることは楽しいという「生きる力」を身につけます。

献立について

本部の栄養士が、成長段階に合わせた栄養管理・季節感のある献立を作成し、お子様の食体験が広がり深まるように、料理内容等も偏らないように考慮しています。不足しがちなビタミン・ミネラル・食物繊維も補いながら、１週間、１か月と長期的に見ても偏りなく、からだに優しくバランスの良い献立となっています。補食（おやつ）についても、手作りメニューを中心に提供しています。

使用する食材は、有害な食品添加物や遺伝子組換え品、加工食品は極力使用せず、素材を活かす薄味とすることで、お子様の味覚（甘味・塩味・酸味・苦味・旨味）の発達を促します。

保育園の栄養士は、お子様一人ひとりの保育園での食事状況を把握し、食事内容の向上に努めています。

献立は毎月配布の献立表から確認いただけるほか、毎日の食事のサンプルを園内に展示しております。

献立例

【郷土料理の日】今日の給食（2026年5月13日）

●ご飯　●かぼちゃのみそ汁　●ゼリーフライ　●みそポテト　●グレープフルーツ　でした。埼玉県の郷土料理に「これおいしい！」と嬉しそうに食べる姿も見られ、地域の味を楽しみながら味わっていました。
2026.5.12 おやつ

ふんわり香るあおのりと、やさしい味のそぼろおにぎりです。おやつには、腹持ちがよくエネルギーになるおにぎりやイモ類などの炭水化物も取り入れています。
★2026.5.13★

ご飯・かぼちゃのおみそ汁・ゼリーフライ・ブロッコリーののり和え・グレープフルーツ
5月13日後期食の献立

☆豚肉とやさいのみそ粥・チンゲンサイのスープ・じゃがいもとしらすの塩煮
5月13日の献立

☆プルコギ丼・チンゲンサイのスープ・じゃがいもとしらすのサラダ・オレンジ
2026年5月5月13日給食・おやつ

給食（ご飯・大根のお味噌汁・ゼリーフライ・ブロッコリーののり和え・オレンジ）　おやつ（桃ゼリー・牛乳寒天）
5月13日の午後おやつ

今日の午後おやつは、おはぎです。みたらし風の味と、黒ゴマと砂糖の2種類の味を作りました。みんな楽しそうにゴマをころころしてつけていました。
5月11日の午後おやつ

米粉とつぶしたバナナ、ココアパウダーを混ぜた生地のケーキにバナナを入れました。みんなに大人気のおやつです。～牛乳・バナナココアケーキ～
5月13日の午後おやつ（幼児食）

ももゼリーとウエハースでした！
ほくほくゼリーフライ

埼玉県行田市の郷土料理です。保育園ではおからも入れて栄養満点！子ども達もたくさん食べてくれました！