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掲載日時：2026年01月19日
1月食育の日

おせち料理って？？

1月の食育の日はおせち料理にちなんで、
「お芋のきんとんを作ろう」です！

おせち料理に入っている栗きんとん。
栗の代わりにさつまいもを使って作ってみました。

まずはおせち料理ってなにがあるの？という話から
絵本をみんなで見ました。

かまぼこ、伊達巻き、えび、栗きんとんなどなど…

子どもたちからは
「えび知ってるよ！」
「かまぼこ食べたことなーい！」と、
絵本を見ながら思い思いに話をしてくれました♪

さあ、作ってみよう！

袋に茹でたさつまいもを入れて、
子どもたちに手で潰してもらいました！

モミモミと指先を使ってお芋を潰して
なめらかにしていきます。
少し大きなお芋も指の力で一生懸命潰してくれました♪

なめらかになったお芋を袋の中でぎゅっと丸めて完成です！！

袋からお皿に出す際に「いい匂～い♪」と、
嬉しそうな声がきこえてきました。

自分で作ったお芋のきんとんの味はどうでしょうか？

「甘くて美味しい！」と、
ニコニコしながら食べる子や、おいしくて黙々と口へ運び
あっという間にお皿が空っぽになっている子など
大成功だったようです♪

またお家でも作ってみてね♪