日常
掲載日時：2026年09月29日
手作りお味噌教室（年長）
掲載日時：2026年09月29日
手作りお味噌教室（年長）
お味噌ってどう作るの？
食育の取り組みで年長組さんがお味噌作り教室に参加！最初に味噌作りのお兄さん、お姉さんの話を聞き、作り方を教えてもらいました☆
「お味噌を作るには【こうじ菌】という魔法の粉をかけるんだよ」と教えてもらい、「魔法の粉‼?」と目を輝かせてお話を聞くききょう組の子ども達でした☆
不思議な感触♪
最初に大きな容器にたくさんの麦あり、その中に魔法の粉（こうじ菌）や塩、水などを入れて、みんなで混ぜ混ぜ♪
初めて触るお味噌に「粘土みたい！！」「すごい匂いがする！！」など五感をフル活用しながら楽しみました☆
混ぜたらお味噌団子を作り、容器に入れて準備ＯＫ！
ただいま発酵中☆
現在は保育園のホールで発酵中！
約2カ月後に出来上がる予定です。
完成が楽しみだね☆
PHOTO
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味噌作りスタート！ワクワク♪
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お味噌団子作りに挑戦！
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しっかり押し込んで～
