日常
掲載日時：2025年12月03日
11 月 24 日（いい日本食）は「和食の日」
掲載日時：2025年12月03日
11 月 24 日（いい日本食）は「和食の日」
2013 年、ユネスコの無形文化遺産に「和食」が登録されました。これを受け、11 月 24 日（いい日本食）は「和食の日」と制定され、伝統的な食文化を見直し、和食文化の保護・継承の大切さについて考える日として定着しています。農林水産省をはじめ関係省庁において、和食文化を次世代に継承するため、その価値を国民全体に共有する活動が展開されています。
ニチイキッズ木川東保育園でも、2020 年度より 11 月 24 日（いい日本食）の「和食の日」は、子どもたちへ和食や郷土料理の認識を深める機会として、和食の推進・継承を目的とした食育に取り組んでいます。
“和食の日” に食育活動を行いました。
みんなで、うどんの生地を足でフミフミ♪
「つめたいね」「やわらかい！」と、いろいろな感触を楽しむ姿が見られました。
これからも日本の食文化に親しめる体験を大切にしていきたいと思います。
午後のおやつでみんなで作ったうどんを使って
きつねうどんを提供しました。
きつねうどんは甘く煮たおあげさんがのったうどんで、
大阪の郷土料理として親しまれている和食です。
お出汁の匂いが食欲をそそります。
PHOTO
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もちもちするよー
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びよ～ん！！
