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掲載日時：2025年03月24日
野菜パン作り（すくわくプログラム）

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東京都すくわくプログラムを活用した探究活動の3回目。
今回の食育は「野菜パン作り」です。
1回目は新米の観察から味噌焼きおにぎり作り、2回目は味噌の仕込みと探求を進め、今年度最後はお米と並ぶ主食である「パン」についての探求活動でした。

「パンって何でできてる？」
「どうしたらこの粉がパンになるんだろう？」
インストラクターや、保育者の声掛けに興味津々。子どもたちからいろいろな反応や発言が出てきます。
「どうしたらふくらむの？」「イースト菌がお仕事してふくらませるんだね」などなど・・・
探求心が広がったところで、生地をこねそれぞれに好きな形のパンにします！