日常
掲載日時:2026年01月21日

1月の食育 

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1月の食育は「白菜ちぎり」をしました。
いつも給食にでてくる白菜はどんな形?どんな匂い?どんな感触?などなど、子どもたちに知ってもらいたいと思い、今月は白菜をテーマにしました。
白菜1玉をみた子どもたちは「大きいね~」と大きさに驚いていました。

子どもたちに白菜の葉を1枚ずつ渡していくと、2歳児さんは白菜がどんどん小さくなっていくことに気づきました。
葉を1枚ずつ取っていくと赤ちゃんの葉がでてきました。最初と最後の葉の大きさの違いにも気づきましたよ。


白菜の観察をしたあとは、白菜ちぎりをしました。
葉をたくさんちぎっていたら、手が水分で濡れたことにも気づきました。
白菜を触ったときの感触や、ちぎった時の音にも興味津々の子どもたちでした。

「いっぱいだよ~!」とボウルに入った白菜を見せてくれました。

食育をおこなった日の給食のみそ汁に白菜が入っていたのですが、
食育を通して白菜に興味をもってくれた子どもたちは、「はくさいだ~」とすすんで食べてくれました。

白菜だけでなく、色々な野菜や果物に触れる機会をつくっていきたいと思います。

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