イベント
掲載日時：2025年11月22日
和食の日『だしの味を体験してみよう‼』

3種類の飲み比べ

11月24日は『和食の日』。当日はお休みのため前倒しで11月21日に食育で『だしの飲み比べ』を行いました。まずは素材(カツオ節、昆布)の説明と触感や香りの体験です。素材はだしを採る前の乾物とだしを採った後の物を用意したので、それぞれの変化を不思議がったり楽しんだりしていました。昆布の大きさの変化やヌルヌルした感触が人気でした。香りに関しては、独特な香りになじみがないのか嫌がる子どもも何人か見られました。だしにカツオ節を入れて追いガツオだしにしている子どもがいて、「おいしいよ～♪」と満足そうな笑顔で飲んでいました。