日常
掲載日時：2026年05月28日
5月食育「夏野菜の皮をむいてみよう」

5月の食育は、今が旬のとうもろこしとそら豆の皮むきをしました。
まずはとうもろこし。緑色の皮を1枚ずつむいていき、内側の柔らかく薄い皮や立派なひげが出てくる様子を観察しました。
中から黄色のとうもろこしが見えると、「わあ！とうもここし！（とうもろこし）」と歓声が上がりました。

絵本を読んでお豆について学んだあと、1人１本ずつそら豆の皮むきに挑戦。
外側の分厚いサヤを割り開くと、可愛らしいそら豆が出てきます。
クンクン匂いを嗅いだり、サヤのふわふわの内側を不思議そうに触っていました。
小さなそら豆を「赤ちゃんだね」と、愛おしそうに手のひらにのせていた子供達でした♪

みんなで一生懸命皮剥きをして、ピカピカのとうもろこしとそら豆が集まりました。

3時のおやつの時間、とうもろこしはシャキシャキ甘いコーンおにぎりに変身⭐︎
ホクホクの塩ゆでそら豆は、皮をむいてそのままいただきました。
おいしい旬の味を堪能しました。

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