7月のおすすめレシピ①｜ニチイキッズ酒田にいだ保育園

【　酢豚　】

『材料：大人2人と子ども２人分』（対象年齢1歳以上）
・油……………………………６ｇ
・豚肉……………………１４０ｇ
・おろししょうが……………少々
・しょうゆ……………………３ｇ
・玉ねぎ・なす……………５０ｇ
・かぼちゃ…………………８０ｇ
・ピーマン…………………３０ｇ
・鶏がらスープの素…………少々
・水………………………１００ｇ
・砂糖………………………５０ｇ
・食塩…………………………少々
・酢……………………………５ｇ
・しょうゆ……………………３ｇ
・みりん………………………５ｇ
・ケチャップ………………１０ｇ
・片栗粉………………………３ｇ

『作り方』

①　豚肉は、おろししょうが、しょうゆ
　　で下味をつける。　　
②　野菜は食べやすい大きさに切る。
➂　砂糖、塩、酢、しょうゆ、みりん
　　ケチャップを合わせる。
➃　鍋に油をひき、１、２を炒める。
➄　４に鶏がらだしの素、水を加え
　　加熱する。
⑥　５に３を加え調味する。
➆　仕上げに水溶き片栗粉（水は分量
　　外）を加えとろみをつける。
⑧　皿に盛り付けして出来上がりです。
　　ぜひ作ってみてくださいね！　
　　