日常
掲載日時：2025年11月26日
11月24日（いい日本食）の和食の日
掲載日時：2025年11月26日
11月24日（いい日本食）の和食の日
だしのうまみがわかるかな？
11月24日（いい日本食）の「和食の日」は、子どもたちへ和食や郷土料理の認識を深める機会として、和食の推進・継承を目的とした食育に取り組んでいます。
まずはだしについて学びました。
かつお節・干しシイタケ・煮干し・昆布を観察して、だしの飲み比べをしましたよ。
かつお節のにおいがみんなのお気に入りのようでした。
ふりかけ作り
うさぎくみのお友だちには、ふりかけ作りにも挑戦してもらいましたよ。
みんなの分のふりかけ、頑張って作ってくれましたよ！
いただきま～す
みそおでん・きのこのすまし汁・ほうれんそうのお浸し、和食の献立です。やっぱりふりかけごはんがおいしいね♪
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だしについてのお勉強中です。
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にぼしにも興味がでてきました
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干ししいたけだって～
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ひよこ組のお友だちもお出しの飲み比べをしましたよ
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かつおぶしに青のりにごまを使ってふりかけをつくりました
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すり鉢とすりこ木を使って粉末にしていきますよ。
