日常
掲載日時：2025年04月19日
4月のおやつ（幼児食）
掲載日時：2025年04月19日
4月のおやつ（幼児食）
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マッケンチーズ
（材料：幼児1人分）
無塩バター…………1.4ｇ
たまねぎ……………9.6ｇ
小麦粉………………0.6ｇ
牛乳…………………12.8ｇ
食塩…………………0.1ｇ
ベーコン……………2.4ｇ
とろけるチーズ……4.0ｇ
マカロニ……………9.6ｇ
パセリ粉……………0.1ｇ
（作り方）
１．マカロニは、製品の規定の時間で茹でる。
２．たまねぎは薄切りにする。
３．ベーコンは短冊切りにする。
４．鍋にバターを溶かし、②、③を中火で炒め、しんなりしてきたら小麦粉を入れて炒める。
５．④の小麦粉がたまねぎに馴染んで、粉気が無くなったら、火を一旦、止めて牛乳、塩を加える。
６．⑤を再度、弱火にかけ、とろみがつくまで煮込む。
７．とろみがついたら、チーズを加え完全に溶けたら①を加えよく混ぜる。
８．仕上げにパセリを加え混ぜ提供する。
★マッケンチーズ→「マカロニ」＋「チーズ」で、アメリカの家庭料理です。
