日常
掲載日時:2025年11月28日

11月のおすすめレシピ★ふきよせご飯★

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ふきよせごはん (幼児食1人分)

(材料)
米……………………24.0g
こんぶ(だし用)…0.2g
しょうゆ……………0.4g
油……………………0.8g
鶏ひき肉……………6.0g
にんじん……………3.2g
さつまいも…………4.0g
しめじ………………1.5g
いんげん……………1.0g
しょうゆ……………0.8g
砂糖…………………0.4g
かつおだし汁………適量

(作り方)
1.こんぶ(だし用)に切れ目を入れる。
2.米は、①、しょうゆを入れ、通常の水加減で炊飯する。
3.しめじ、いんげんはたべやすい大きさに切る。
4.にんじんは細切りにする。
5.鍋に油を熱し、鶏肉、④、4を炒め、砂糖、しょうゆ、みりんで調味する。
※やさいが固いようであれば、だし汁を加え煮る。
6.①の炊き上がったご飯に⑤を混ぜる。