日常
掲載日時：2025年11月29日
11月のおすすめレシピ★さけの中華あんかけ★
掲載日時：2025年11月29日
11月のおすすめレシピ★さけの中華あんかけ★
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さけの中華あんかけ（幼児1人分）
（材料）
さけ………40.0g
片栗粉………1.0g
油……………2.4g
たまねぎ……8.0g
ピーマン……5.0g
もやし………5.0g
ごま油………0.4g
砂糖…………0.8g
しょうゆ……1.2g
みりん………0.8g
（作り方）
１．さけは片栗粉と油をまぶし、オーブンで焼く。
２．たまねぎ、ピーマンは、薄切りにする。もやしは食べやすい大きさに切る。
３．２をごま油で炒め、砂糖、しょうゆ、みりんで調味し、水溶き片栗粉（分量外）でとじ、１にかける。
【参考：１８０～２００℃で１５～２０分程度】
