日常
掲載日時：2025年10月21日
１０月の食育☆

うどん作り♪

１０月の食育活動は、【うどん踏み】でした。袋の中に小麦粉と強力粉と、塩とぬるま湯を入れて揉み、ひとかたまりになったらいざ踏み踏みタイム！
初めはうまく踏めなくて生地がでこぼこしていたけれど、だんだん上手になって、平らになっていく生地を見て、「ピザみたーい！」と子どもたち。
「ピザの生地も同じ小麦粉を使うんだよ～」と会話も盛り上がります。
子どもの力だけでうまくできるか心配していましたが、出来上がりの生地は艶があってとても上手に出来上がりました。

みんなで作ったうどん♪

生地は１時間ほど冷蔵庫で寝かせてから、2ｍｍほどに伸ばして、細めに切ります。茹でてから水でよく洗い、完成！
今日は野菜たっぷりきつねうどんにして、おやつに提供しました。
「うどんおいし～！」「おかわりおかわり！」と、大盛況！
ちゅるるんっとうどんをすすって、あっという間に完食している子がほとんどでした。
一生懸命作ったから、なおさらおいしいね♪