お食事
日々の栄養バランスに配慮し、
栄養士のこだわりが詰まった
献立などをご紹介します。
献立のご紹介
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5月11日の午後おやつ
米粉とつぶしたバナナ、ココアパウダーを混ぜた生地のケーキにバナナを入れました。 みんなに大人気のおやつです。～牛乳・バナナココアケーキ～
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5月2日の給食
ニラも入った野菜たっぷりのプルコギ丼です。じゃがいもとしらすのサラダは、お酢を加えてさっぱりと 食べやすくしています。～プルコギ丼・チンゲン菜のスープ・じゃがいもとしらすのサラダ・バナナ～
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4月27日の午後おやつ
米粉と豆乳を混ぜた生地にイチゴジャムを入れて作った蒸しパンは、もちもちの食感に仕上がりました。 ～いちご蒸しパン・牛乳～
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4月13日の給食
大人気のハヤシライスです。まめサラダは、そら豆・大豆・さつまいもをマヨネーズとお砂糖で味付けしています。 ～ハヤシライス・キャベツのスープ・まめサラダ・オレンジ～
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３月１６日の給食
ポークカレーはみんなに人気です。敬遠されがちなピーマンはツナマヨで和えてチャレンジしやすくしています。～ポークカレー・豆腐のおみそ汁・ピーマンのツナ和え・オレンジ～
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埼玉県郷土料理
埼玉県の郷土料理を献立に取り入れ、郷土料理の伝承と地産地消の一助になればと考えています。今回のメニューは「かてめし」です。米の生産が比較的少ない地域でご飯の量（糧＝かて）を増やすために具材を加えた、知恵が詰まった混ぜご飯です。保育園ではにんじん・油揚げ・だいこん・ごぼう・しいたけを細かく切って加え、具だくさんでいただきます。
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３月３日の午後おやつ
３月３日はお雛祭りです。桃の節句とも言います。午前中にひな祭り集会をして楽しく過ごした日の午後おやつには「ももケーキ」を提供しました。～牛乳・ももケーキ～
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２月１９日の給食
高野豆腐をさっと揚げたものを甘辛いだし汁でことこと煮込みました。とろみもありパサつきがちな高野豆腐もおいしく食べられるので、食がすすみます。切り干し大根で作ったサラダは彩よく、ツナを加えて食べやすくしています。～ご飯・もやしのおみそ汁・高野豆腐のオランダ煮・だいこんサラダ・グレープフルーツ～
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２月３日の午後おやつ
午前中に節分集会を行った日の午後おやつには、お豆ごはんを提供しました。お豆を食べて無病息災を願います。
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1月26日の給食
脂ののったさばにカレー粉をまぶしてあげました。さくさくの衣の食感もおいしい一品です。～ご飯・だいこんのおみそ汁・さばのカレー揚げ・はくさいの煮浸し・グレープフルーツ～
