日常
掲載日時：2025年06月25日
お給食レシピ紹介！

給食レシピ紹介

6/26の給食は　ごはん、パンプキンスープ、カレイのトマトソースかけ、ブロッコリーソテー、バナナでした♪
その中から、カレイのトマトソースかけのレシピをご紹介します！

カレイのトマトソースかけ

材料　大人３人分

カレイ　　　　　360ｇ
片栗粉　　　　　適量
油　　　　　　　適量
トマト　　　　　90ｇ
ケチャップ　　　27ｇ
たまねぎ　　　　90ｇ
塩　　　　　　　1ｇ
おろしにんにく　少々

作り方

①　カレイは片栗粉をまぶし油を引いたフライパンで焼く
②　玉ねぎをみじん切り、トマトを粗みじん切りにする
③　鍋ににんにく、②を炒め砂糖、塩、ケチャップを加え煮つめる
④　①に③をかける

トマトが苦手でも煮つめて酸味をとばすことで甘みがでて食べやすい味付けになってます！
ぜひご家庭でも作ってみてください♪