日常
掲載日時：2024年11月21日
11月の食育活動～和食の日～

11月24日は「いいにほんしょく」の語呂合わせで「和食の日」とされています。
日本特有の四季折々の自然の美しさや、文化との結びつきを表現した和食は世界からも注目され2013年にはユネスコの無形文化遺産にも登録されました。

今回は、切り干し大根・わかめ・高野豆腐・ひじきに触れてみましたよ。

お次はお水を入れてみます。
わかめが段々とおおきくなっていく様子をじーっと見つめるお友だち。

『おおきくなったね★』と嬉しそうに教えてくれました！

高野豆腐をちぎってみたり、どんな匂いがするのか顔を近づけてみました。

みんなお待ちかねの給食タイム♬

食育活動で触れた切り干し大根と高野豆腐が登場しました。
さっき見た食べ物だね！と大喜びで食べていました♪

普段あまり見ることのない「だし」のための食品。
今回の食育で「日本のだし文化」に触れるいい機会となりました。

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