日常
掲載日時:2025年11月28日
11月和食の日~だしを味わう~
掲載日時:2025年11月28日
11月和食の日~だしを味わう~
11月24日
和食の日です!
2013年ユネスコの無形文化遺産に『和食』が登録されました。
これを受け、11月24日(いい日本食)は『和食の日』と制定され
伝統的な食文化を見直し、和食文化の保護・継承の大切さについて
考える日として定着しています。
当園では『だしを味わう~だしの飲み比べ~』を行いました♪
においをかいだり、触ったり
だしを飲んでから素材を見せてもらいました!
においをかいだり、触ってみたり、みんな
興味津々!
今年は、昆布・かつお・野菜の3種です♪
そして…
おだしと一緒に“たたみいわし”を
頂きました♪
先生の手作りのたたみいわしをパクリ!
この後は和食の日特別給食です♪