バレンタイン食育活動の様子（あひる組・ひよこ組）｜ニチイキッズ北上さくら保育園

バレンタインってなんだろう

２月１３日にバレンタインをテーマとした食育活動を行いました。まずはじめに「バレンタイン」にまつわるお話を聞きました。「大切な人に大好きだよってお話したり、お菓子をあげる日なんだって」と保育者が話すと真剣に話を聞く子ども達。その後、チョコレートの手遊びやクッキー作りの絵本の読み聞かせを聞きました。

ココアクッキー作りに挑戦

今回、ココアクッキー作りをすることを子どもたちに話すと大喜びで手を叩いたり、「どうやってつくるの」と話す子の姿も。保育者がはじめにクッキーづくりの説明をしました。保育者の話を聞きながら、「ココアってどんな匂いだろう」「いろんな色の粉がある」といった風に食材の匂いを嗅いだり手で触れるのでした。
その後、小麦粉やココア、砂糖などの材料を一人ずつ順番にジップロックにいれていきました。材料を入れていくたびにジップロックをシャカシャカと振ったり、手で押していくと段々感触や色が変わっていきました。材料が馴染んだら保育者に生地を分けてもらい、成型タイムスタート。「くるまつくる」「ハートの形にする」と思い思いに形を作っていました。

サクサクのクッキー、おいしい～

好きな形にできたらお給食の先生にみんなでクッキー生地をを渡しました。出来上がったクッキーは午後おやつで食べました。「サクサクしてる」「甘くておいしい」などと思わず笑みがこぼれていましたよ。自分で作ったということに達成感や満足感を感じているようでした。子ども達にとってとっても楽しい食育活動になったようでした。