日常
掲載日時:2026年10月08日

食育「脱穀をしよう」

脱穀に挑戦だ☆

今月の食育は、秋だ!お米だ!脱穀だ!ということで「脱穀(もみ落とし)」に挑戦しましたよ。

身近な牛乳パックを使い、パックの口に稲を挟んでギューッと引っ張ると、底にポロポロともみが落ちていきます。
最初は力加減が難しくて「できない〜!」と言っていた子も先生と一緒なら‥ほら!できた☆

コツを掴むと次の稲に手を伸ばし「よいしょ!」と言いながら、手際よく次々に進めていました。
パックの中に集まったたくさんの粒を覗き込んだり、上下に振ってお米の音を楽しむ子どもたち。五感をフルに使って秋の実りを感じていました。

脱穀に挑戦だ☆

精米するぞ!

牛乳パックの中にはたくさんのもみ。「これが本当に白いごはんになるの?」と不思議そうにしているお友だちもいます。

ジャジャーン!と登場したのは給食の先生お手製の精米機☆このなかにみんなが脱穀したもみをいれると不思議なことが起こるんだよ!とワクワクドキドキなお話をしてくれた給食の先生。
さあ!もみを機械の中に入れてみよう♪

慎重に牛乳パックを持ってきてそうっと入れたり、ザザーッと入れて精米が待ち遠しい姿がいっぱい☆
みんなのもみが精米機に入るといよいよスイッチオン☆
よ~く見ていると…ザザザザーッと白いお米が流れてきました!「茶色じゃない!」と気づいたお友だちさすがです!この白いお米がみんなが食べているご飯に変身するんだよ。

集まったお米を手のひらにのせたりギュッギュっと何度も握ったりと、感触やお米のほのかな香りを味わっていました。

精米するぞ!

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  • みんなで脱穀したお米がおにぎりに変身!自分でニギニギにも挑戦してみましたよ。いつものおにぎりも美味しいけど自分で脱穀したお米のおにぎりは一味ちがう⁈「おいし~い」と頬張る子どもたちでした♪

    みんなで脱穀したお米がおにぎりに変身!自分でニギニギにも挑戦してみましたよ。いつものおにぎりも美味しいけど自分で脱穀したお米のおにぎりは一味ちがう⁈「おいし~い」と頬張る子どもたちでした♪