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掲載日時：2026年10月16日
旬のキノコに触れてみたよ

キノコの香りって…

１０月の食育は『キノコを五感で感じてみよう!!』でした。旬のキノコ三種類(エノキ、シメジ、エリンギ)に触れて、香りを感じてもらいました。エノキを見た子どもが『これ、おみそ汁に入ってるよね。』と、しっかりキノコを認識している事に成長を感じました。エノキとシメジは簡単に裂けるので、1本1本裂いて並べている職人のような子どももいました。最後に『キノコに触れていた手はどんな香りがするかな？』と聞くと、間髪入れず『クサいよ!』と答えが返ってきました。給食で食べたり触れることはいいけれど、香りに関しては大変不評でした。それでも楽しんでキノコを学んでくれており、給食の中でしっかりキノコを見つけてくれていました。