お食事
日々の栄養バランスに配慮し、
栄養士のこだわりが詰まった
献立などをご紹介します。
献立のご紹介
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2024年4月13日おやつ「マカロニきな粉」です
普段食べ慣れていない大人の方からすると「え!?マカロニにきな粉をかけるの!?」と思われるかもしれませんが、ニチイキッズおおくぼきた保育園のお友達はみんな「マカロニきな粉」が大好きです。 大豆から作られたきな粉には、植物性たんぱく質たっぷりなだけでなく、腸内環境を良くしてくれる働きもあります。 甘いきな粉ともちっとしたマカロニの相性はバツグンです！ レシピ(園児1人分) マカロニ：7g 砂糖：2.5g きな粉：3g 塩：少々 作り方 １．マカロニはたっぷりのお湯で規定時間茹でる。 ２．１をしっかりと冷まして、水気を切る。 ３．砂糖、きな粉、塩を混ぜ合わせて、２にしっかりとまぶす。
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2024年4月5日今日からみんなでの給食が始まりました！
今日から新入園のお友達も給食開始です。 メニューはチキンカレー、こまつなのおみそ汁、ボイルブロッコリー、バナナでした。 カレーは初めての給食を食べるお友達にも好評でした。 ニチイキッズではアレルギーのお子様にも一緒に給食を楽しんでもらえるように、乳・卵・小麦を使用せずに給食を作っています。
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2024年4月3日給食「マーボー高野豆腐」
家庭でもよく食卓に並ぶマーボー豆腐をニチイキッズでは豆腐ではなく高野豆腐で作ります。 普通に豆腐で作った場合でももちろんたんぱく質が豊富ですが、高野豆腐で作るとさらにカルシウム、マグネシウム、ビタミンＫ、鉄、亜鉛、食物繊維などの栄養素がたくさん含まれるので、成長期のお子様にピッタリです！ 今日は食べやすいように丼にして提供しました。
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4月2日おやつ「マッケンチーズ」です。
新メニューのマッケンチーズです。 「マッケンチーズ」とは「マカロニ」アンド「チーズ」のことで、アメリカやイギリスで親しまれる家庭料理です。 ニチイキッズでは生クリームではなく、豆乳で作っているのでマイルドに仕上がっていて子供たちにも好評でした。
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3月22日のおやつ『りんご入りスイートポテト』です
みんな大好きスイートポテトにおなかに優しいりんごインしました。 冬は意外と水分不足になりやすいので、便秘気味になりがちです。 ホットミルクと一緒にほっこりおやつにいかがでしょうか。
