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掲載日時:2025年11月24日

和食の日の取り組み(食育)

和食の日の取り組み

11月24日は「和食の日」です。

ニチイキッズでは和食の日にちなんだ給食を提供したり

食育で和食の基本である出汁について取り組んだりしています

今年の食育では「出汁」について知る取り組みを行いました

子どもたちが感じる味覚ってどんなのかな?と

紙カードをもとに、「大好きなお菓子はどんな味かな?」

など、子どもたちにもわかりやすく伝えました

和食の日の取り組み

触ってみよう!

出汁をとる「昆布」と「かつおぶし」を

実際に触ってみたり、匂いを嗅いでみたりしました

触ってみよう!

美味しいかな?

出汁だけでは味がわかりにくいかもしれないから、と

出汁から作ったおみそ汁と

水から作ったおみそ汁を飲み比べてみました


いろいろな体験を通して

「和食」について知る日となりました♪

美味しいかな?