企業主導型保育事業(認可外)ニチイキッズ酒田にいだ保育園

日常
掲載日時:2025年03月27日

3月おすすめレシピ②

【いそべいももち】

『材料:大人2人、子ども2人分』(対象年齢1歳以上)
・じゃがいも……………………………300g
・食塩……………………………………少々
・片栗粉…………………………………50g
・油………………………………………10g(大さじ1弱)
・しょうゆ………………………………10g(大さじ1/2)
・あおのり………………………………少々

【いそべいももち】

『作り方』

① じゃがいもは、茹でるか、蒸した後に潰す。
② ①に塩、片栗粉を混ぜる。
 ※片栗粉は①のじゃがいもの粗熱を取ってから混ぜると馴染みがよい。
③ ②に油、しょうゆを順に加え、よく混ぜる。
④ ③にあおのりを加えさらに混ぜる。
⑤ ④を平らな円に成型し、オーブンで焼き、途中で表裏を返して焼いたら完成。
 【参考:180℃で10分程度】
ぜひ作ってみてくださいね♪

『作り方』