日常
掲載日時：2025年04月03日
４月おすすめレシピ②
掲載日時：2025年04月03日
４月おすすめレシピ②
【サータアンダギー】
『材料：大人２人分、子ども２人分』（対象年齢1歳以上）
・卵……………………………………５０ｇ（Mi１個）
・砂糖…………………………………２０ｇ（大さじ２強）
・油………………………………………８ｇ（小さじ2）
・小麦粉……………………………１００ｇ
・ベーキングパウダー………………１.６ｇ（小さじ1/2弱）
・揚げ油………………………………適量
『作り方』
① ボウルに卵を入れて割りほぐす。
② １に砂糖、油、ベーキングパウダー、小麦粉を入れて、
粉っぽさがなくなるまで混ぜる。（少し固いくらい）
③ ２の生地を丸く形成する。
※手に油をぬるとやりやすい。
④ １５０℃くらいの低温できつね色になるまでじっくり
揚げて完成です。
ぜひ作ってみて下さいね♪
※サータアンダギーは沖縄の伝統的な揚げ菓子で、砂糖を
使った生地を油で揚げた球状のドーナツです。
