小規模保育事業(認可)ニチイキッズさつき野駅前保育園

日常
掲載日時:2025年06月18日

食育 『あじさいゼリーを作る様子をみよう』

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わくわく!何がはじまるのかな?

食育の準備で透明のカップを用意していると、「これから何するのー?」と興味津々の子どもたちです。

「これからマジックが始まるよ~!」
6月は紫キャベツを使ったマジックのような食育活動を行いました。

細く切った紫キャベツをお湯の中でもみもみして少しすると・・・ ?

わぁ!紫色のお水ができました!
その様子を不思議そうに見つめています。
袋の上からツンツンと触ってみました。


わくわく!何がはじまるのかな?

レモンと魔法の粉?

お次は、この紫色のお水にレモン汁を入れてみます。

すると・・・? 
色が変わりました!
「何色になった?」と聞くと
うさぎ組のお友だちが「ピンク!」と答えてくれました。

お次は、紫色のお水に
「魔法の粉を入れてみるよ~」
こちらは食用の重曹です。

すると・・・? 
あら不思議!青色になりました!
青・紫・ピンクの色水を並べてみせると「この色がすき~!」「あおだ!」などカップを指差しながら、お話ししたりとても楽しそうな様子でした。


レモンと魔法の粉?

おやつタイム♪

午後のおやつは、おせんべいと紫キャベツから取った色水を使った「あじさいゼリー」です。

着色料不使用でとてもきれいな色のゼリーができました!

ゼリーが運ばれてくると嬉しそうな様子の子どもたちです。ミルクゼリーと混ぜ混ぜして美味しそうに食べていました♪

おやつタイム♪

PHOTO

  • どの色にしようかなぁ!

    どの色にしようかなぁ!

  • ひよこ組さんも興味津々!カップを目で追っていました♪

    ひよこ組さんも興味津々!カップを目で追っていました♪

  • ぱくっ!

    ぱくっ!