日常
掲載日時：2025年05月20日
スイートポテトを作ったよ（きりん組）

さつまいもに触れてみよう

きりん組さんと一緒に、スイートポテトを作りました。

最初に栄養士が生のさつまいもを見せると、子どもたちは触れながら「むらさきいろだ！」「生のやさいは、かたいんだよね！」と、いろんな声がありました。

スイートポテトはさつまいもを潰して作るけど、このままじゃ硬くて潰せないね…。
子どもたちが考えていると、栄養士が蒸して柔らかくなったさつまいもを見せてみます。

「きいろだ！」
さっきは紫色だったさつまいもが、皮を剥いて蒸すと…
おいしそうな黄色に変わっていたことにびっくり！
子どもたちは、早く触ってみたい気持ちで次のお話しを待っていました。

潰すの楽しいね

ジップロックには、ほんのり温かく柔らかくなった黄色いさつまいもが入っています。
先生が子どもたちに渡すと、手や指先を使って上手に潰していましたよ。

次は、子どもたちが潰したさつまいもを大きなボールに集め、栄養士が材料を説明しながら、１つずつボールに入れていきます。
白い砂糖を子どもたちに見せてみると…「しおだ！」「しおだと、しょっぱくなっちゃうよ！」
お部屋には笑い声があふれていました。

「スイートポテトを作るのに甘くするためには砂糖を入れるよ、次はバターと牛乳を入れて先生が混ぜてみるね」
「せんせい、がんばれー！」
子どもたちの声援を受けながら、先生が一生懸命混ぜ合わせます。

「いいにおいがしてきた！」お部屋が甘い匂いに包まれて、おいしそうなスイートポテトの生地ができました。

いろんな形ができたよ

スイートポテトの生地ができると、自分たちで好きな形を作ってもらいます。
「ハートのかたちだよ！」「ひこうきつくれるかな？」子どもたちは想像しながら、一生懸命作っていましたよ。

午後のおやつに出ると、子どもたちは「スイートポテト、おいしい！」と喜んで教えてくれました。
子どもたちのお皿を覗いてみると、あっという間に食べ終わっていました。

子どもたちは、お腹も心も満足そうでした。