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掲載日時：2026年02月20日
2月の食育～恵方巻を作ろう！～

恵方巻の由来を知って、作ってみよう！(画用紙等で製作)

恵方巻とは、節分(立春の前日)にその年の吉方(恵方)を向いて、商売繁盛や無病息災を願って、切らずに丸かじりする太巻きのことです。
丸かじりする意味は、「縁を切らない」「運を逃がさない」など諸説あります。

さあ、黒い画用紙(のり)の内側にペーパータオル(酢飯)を
広げて、茶色画用紙で作ったかんぴょうと、
ピンクの桜でんぶと、赤のマグロと、黄色い卵焼き、
それに緑のきゅうりを束ねて、巻きましょう。
あら、上手！お手本の先生の手つきをよく見ていたんですね。