お食事
日々の栄養バランスに配慮し、
栄養士のこだわりが詰まった
献立などをご紹介します。
献立のご紹介
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12月22日の給食
今日の給食は「ご飯、たまねぎの味噌汁、鮭のみりん焼き、冬至かぼちゃ、みかん」です。 かぼちゃは、冬に不足しがちなβ-カロテン、ビタミンC、Eなどの栄養素を豊富に含んでいます。体を温める作用があるとされる「温性」の食材である点も、寒い冬を乗り切るのに適しています。
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12月12日の給食
今日の給食は「ご飯、たまねぎの味噌汁、かれいの照り焼き、かぼちゃサラダ、りんご」です。 かぼちゃは、β-カロテン、ビタミンC・E、食物繊維、カリウムなどたくさんの栄養が豊富に含まれています。 油と一緒に摂ると吸収率がアップし、皮には多くの栄養が詰まっているので皮ごと食べるのがおすすめです
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12月4日の給食
今日の給食は「ひじきの混ぜご飯、じゃがいもの味噌汁、サバの塩焼き、ブロッコリーのマヨ和え、オレンジ」です。ひじきには、鉄、カルシウム、食物繊維、カリウム、ヨウ素などのミネラルや栄養素が豊富に含まれています。子どもたちは、喜んでもりもり食べていましたよ。
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11月27日のおやつ
今日のおやつは「コーン蒸しパン」です。 生地の中にコーンを混ぜ、蒸して調理しました。 生地はほんのり甘く、コーンの食感を味わって食べていました。
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11月21日のおやつ
今日のおやつは「ようかん」です。 11月24日は「和食の日」です。子どもたちへ和食や郷土料理を知ってもらう機会として、昔から和菓子の定番である「ようかん」をおやつに 21日の給食は和食の献立を取り入れました。
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11月7日の給食
今日の給食は「さつまいもご飯、れんこん汁、ミートローフ、白菜の煮浸し、柿」です。 れんこん汁はやわらかく煮て、ごま油、おろししょうがで味付けをしました。 子どもたちには、ミートローフが好評でした。
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11月10日のおやつ
今日のおやつは「マーマレードケーキ」です。 小麦粉、ベーキングパウダー、豆乳、油、マーマレードジャムを混ぜ合わせ焼き上げました。 柑橘の香りがしてとても美味しかったようです。
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11月5日の給食
今日の給食は「ハヤシライス、コーンクリームスープ、わかめサラダ、オレンジ」です。 ハヤシライスのブロッコリーは横に添えて見た目を良くしました。 ハヤシライスが特に好評で、たくさんおかわりをしていましたよ。
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11月4日のおやつ
今日のおやつは「みそ蒸しパン」です。 生地にみそを練りこみ、ふわふわに蒸し上げました。
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10月29日の給食
今日の給食は「ご飯、なすのみそしる、れんこん入りつくね、チンゲンサイの和え物、オレンジ」です。 れんこん入りつくねは、れんこんを細かく切り、柔らかくなるまで蒸して食べやすくしました。 残食が少なく、たくさん食べてくれて嬉しかったです。
