お食事
日々の栄養バランスに配慮し、
栄養士のこだわりが詰まった
献立などをご紹介します。
献立のご紹介
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4月21日の午後おやつ
カレー味のご飯は食べやすく、子どもたちに人気です。人参やグリンピースも一緒にパクパク食べることができます。～カレーピラフ・牛乳～
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4月15日の給食
ケチャップとマヨネーズを合わせたオーロラソースをさわらにかけました。ブロッコリーもかつお節とあえてうま味を加えています。見た目にも春らしい彩のメニューです。～ご飯・ほうれんそうのおみそ汁・さわらのオーロラソース・ブロッコリーのおかかサラダ・オレンジ～
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3/27の給食
高野豆腐に鶏がらスープをしみこませ、片栗粉をまぶして唐揚げにしました。噛むほどに味が染み出てくるので、子どもたちは美味しそうに食べます。～ご飯・さつま汁・高野豆腐の唐揚げ・ブロッコリーのみそ和え・バナナ～
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3月18日の午後おやつ
にんじんと粉チーズを入れて作った蒸しパンです。砂糖は入っていませんが、にんじんの甘みとチーズのうま味がおいしく、子どもたちに人気です。～にんじんチーズ蒸しパン・牛乳～
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3月10日の給食
小さめに切った鶏肉を大豆と一緒に唐揚げにしました。甘辛だれを絡めているので噛めば噛むほどおいしく、みんな頑張ってカミカミして食べていました。咀嚼の練習にもなるメニューです。～ご飯・かぼちゃのおみそ汁・鶏肉と大豆のごま絡め・キャベツのサラダ・グレープフルーツ～
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埼玉県郷土料理
埼玉県の郷土料理を献立に取り入れ、郷土料理の伝承と地産地消の一助になればと考えています。今回のメニューは「かてめし」です。米の生産が比較的少ない地域でご飯の量(糧＝かて)を増やすために具を加えた、知恵が詰まった混ぜご飯です。保育園ではにんじん・油揚げ・だいこん・ごぼう・しいたけを細かく切って加え、具だくさんでいただきます。
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3月3日の給食
午前の活動でひな祭り集会を行いました。給食ではさけの混ぜ寿司でハレの日をお祝いしました。～さけの混ぜ寿司・ほうれん草のおみそ汁・だいこんのそぼろあん・バナナ～
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2月25日の給食
脂ののった鮭は調味液に漬け込み、味を染みこませて食べやすくしています。切干大根はカレー粉を少し加え親しみのある味付けにしています。～ご飯・たまねぎのおみそ汁・さけの香味焼き・切干大根のカレーソテー・オレンジ～
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2月18日の午後おやつ
まあるいドーナツはみんなの人気者です！～牛乳・ドーナツ～
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2月10日の給食
手作りの「がんもどき」を提供しました。外側はカリっとしていますが、中がフワフワしていて食べやすく、食が進みました。～ご飯・じゃがいものおみそ汁・がんもどき・ほうれんそうのすりごま和え・オレンジ～
