日常
掲載日時：2025年04月16日
食育～非常食ってなあに？？～

栄養士の先生との楽しい食育活動♬

いつもおいしい給食やおやつを作ってくれる栄養士の先生が、今年も楽しい食育活動を計画してくれました。
4月は、災害時や緊急の際に必要な非常食について教えてもらいました。
エスパル保育園の非常食は、α米や缶に入っているビスケットやクラッカー、大人用のキャンディーにペットボトルの水を常備しています。
今日は、お水を入れるだけで食べることのできるα米についてです。

中はどうなっているのかな～？？

袋の中を見てみると、さらさらしたつぶつぶがいっぱい・・・「何だろう？？まだ食べられないみたい」不思議そうなお顔のお友だちです。
栄養士の先生が、うさぎ組（1歳児）のお友だちに手伝ってもらい、お水を入れて少し待っていると・・・とってもいい香りがしました。「わー！ごはんだ！」「わかめご飯になってる！」と少し興奮気味のお友だちでした。次は、いよいよ試食です。どんな味がするのかな？？

早速、食べてみよう！いただきます♬

めいめいに分けられたホカホカのわかめご飯に、「おいしそう」「いい香り！」ととっても嬉しそうなお顔のお友だち。「いただきます」をして、みんなで試食をしてみました。
「とってもおいしい」「ご飯になってるね！」と災害時に使えるスプーンと紙皿を使って上手にお口に運んでいましたよ。
「ごちそうさま」をした後は、「もし災害が起きて、給食やおやつが食べられなくなった場合は、非常食をみんなで協力をして仲良く食べましょう」と、とても大事な約束も教えてもらいました。
生きるうえでとても大事な食事・・・園での食育活動を毎時間大切に体験していきたいと思います。