日常
掲載日時：2025年03月21日
３月おすすめレシピ①
掲載日時：2025年03月21日
３月おすすめレシピ①
【鶏肉と大豆のごま絡め】
『材料：大人２人、子ども２人分』（対象年齢１歳以上）
・油…………………………………………１２ｇ（大さじ１）
・鶏もも肉………………………………２３０ｇ
・大豆水煮缶詰……………………………６０ｇ
・片栗粉……………………………………１０g（大さじ１強）
・おろししょうが…………………………少々
・砂糖…………………………………………８ｇ（大さじ１弱）
・しょうゆ…………………………………１２ｇ（小さじ２）
・みりん………………………………………３ｇ（小さじ１/２）
・ごま…………………………………………６ｇ（大さじ１/２強）
『作り方』
① 鶏肉は一口大に切る。
② ①、大豆、片栗粉をまぶし、油で揚げる。
③ 鍋におろししょうが、砂糖、しょうゆ、みりん、
ごまを入れよく混ぜ合わせ煮立てる。
④ ③に②を加えよく絡めて完成。
※大豆は、子どもの咀嚼状況に合わせて潰してください。
鶏肉や大豆はオーブンで焼くか、炒めても良いです。
ぜひ作ってみてくださいね♪
