企業主導型保育事業(認可外)ニチイキッズ酒田にいだ保育園

第三者評価
掲載日時:2025年06月06日

6月のおすすめレシピ②

【じゃこピラフ】

『材料:大人2人と子ども1人分』(対象年齢1歳以上)

・米………………………180g
・こんぶ(だし用)…………少々
・無塩バター………………10g(大さじ1弱)
・しらす干し………………40g
・玉ねぎ……………………50g
・にんじん…………………40g
・食塩………………………少々
・カレー粉…………………少々
・しょうゆ…………………6g(小さじ1)
・パセリ粉…………………少々


【じゃこピラフ】

『作り方』

① こんぶ(だし用)に切れ目を入れる。
② 炊飯器にこんぶ(だし用)を入れ、通常の
  水加減で炊飯する。
③ たまねぎ、にんじんは粗みじん切りにする。
④ 鍋にバターを熱し、しらす、3を炒め、塩、
  しょうゆ、カレー粉を加え調味する。
⑤ 炊き上がったご飯は、昆布を取り除き、4
  パセリ粉を混ぜて完成です。
  ぜひ作ってみてくださいね♪

『作り方』