いい日本食の日　給食編｜ニチイキッズ奈良三条保育園

一足早い日本食の日の献立は…？

本来毎年１１月24日に行っている日本食の日。祝日の関係で２１日に実施しました。
今年のテーマは「まごはやさしい」を取り入れた給食です。
「まごはやさしい」は、食材の頭文字からなる語呂合わせで栄養のバランスを整える為に食事に取り入れたい７つの食材の頭文字から成る言葉です。
ま…豆類　ご…ごま　は…わかめ(海藻類)　や…野菜　さ…魚　し…しいたけ(きのこ類)　い…いも
これらの食材を効率よく摂取するのに効果的なのが日本食です。
食の欧米化などにより食卓から和食が出る回数が少なくなっている今、保護者の方や子どもたちと一緒に和食の良さを考え直すきっかけになればとこのテーマにしました。

どんな給食かな？

そんな７つの食材が使われた給食がこちらです。
・ごはん
・わかめスープ　　　わかめ、ごま
・スタミナ納豆　　　納豆、野菜、きのこ
・さつまいもサラダ　いも、ツナ
・オレンジ

どこにどんな食材が使われているかな？とお話ししながらの給食時間。
ここにゴマあったよ！と宝探しをしているようで楽しい食事タイムでした。
スタミナ納豆はひきわり納豆と野菜の炒め物。味噌が効いた甘辛味なのでおススメの食べ方は丼です。
気に入ってもらえるでしょうか…？